Chez Mireille à Aure sur Seulles
La cuisine, les recettes compliquées, ce n’est pas son fort ! Mireille aime manger, se régaler mais n’a guère de temps ni de patience pour la cuisine. Bien sûr, elle aime cuisiner pour accueillir des amis, goûter de nouvelles saveurs mais cette fin d’après-midi, elle nous a invité à fêter l’arrivée de l’été avec des jus de fruits.
Sur la table, prunes, pêches, concombre, abricots, melons, citrons, mangue, pommes, groseilles,… On sort les planches à découper, les couteaux et on se met au travail tout en parlant… de manger, de bien manger !
Quand toute une palette de morceaux de fruits est étalée sur la table, on choisit qui sera marié avec qui … Certains partent pour l’extractrice de jus : les groseilles, le citron, les pommes,… d’autres vers le mixeur. Les moteurs bourdonnent et de grands pichets et bouteilles se remplissent de jus .
Chez Mirelle
Sur la terrasse d’été, on grimace, on teste, on savoure selon les goûts de chacune. Trop de citron ; la groseille a pris le dessus ; j’aime le fondant que donnent les pêches ; moi, le concombre me dérange, il n’a pas sa place dans ce jus ; c’est nourrissant, on n’aura pas besoin de dîner ce soir !
Et voilà, l’été, c’est fait pour ça, pour se régaler de fruits, de soleil et de chaleur. Merci Mireille !
RDV pour un chocolat chaud cet hiver !
